Recept s ktorým pripravíte najchutnejšiu knedľu pod slnkom: Kto skúsi, parenú KNEDĽU už nerobí!

2 kávové lyžičky soľ

Postup:

Do misky preosejeme múku, pridáme kvások, soľ vajce.

Pridáme aj ostatné mlieko, mlieko pridávame opatrne.

Cesto zarobím a nechám chvíľku postáť.

Vypracujeme hladké cesto.

Necháme vykysnúť.

Vykysnuté cesto preklopíme na pomúčenú dosku.

Rozdelíme na 3-4 časti.

Vytvarujeme knedľu a necháme 20 minút podkysnúť.

Do hrnca dáme variť vodu s trochou soli, po 20 minútach kysnutia vložíme knedľu.

Zakryjeme, stiahneme na najslabší plameň a varíme 20 minút.