Bravčové karé na horčici: Rýchly a fantasticky chutný obed!

2 ČL plnotučnej horčice

varenú ryžu

Postup:

Plátky bravčového mäsa poukladáme na tvrdú podložku. Prekryjeme potravinovou fóliou a vyklepeme.

Mäso po okrajoch narežeme, aby sa pri smažení nekrútilo.

Plátky mäsa osolíme a okoreníme.

Potom mäso potrieme horčicou a bravčové rezne obalíme v múke.

V panvici zohrejeme dostatočné množstvo oleja.

Vložíme plátky a z oboch strán osmažíme do zlatista.

V rovnakom oleji osmažíme cibuľu.

Osmaženú cibuľu aj s olejom preložíme do hrnca.

Počas smaženia pridáme múku, dobre zamiešame a smažíme 1 minútu.

Do zmesi nalejeme vývar.

Pridáme horčicu a premiešame.

Vložíme späť mäso a varíme do mäkka.