Levanduľa je známa svojou nádhernou vôňou, upokojujúcimi účinkami a širokým využitím v kuchyni aj prírodnej starostlivosti. Mnohí ju poznajú najmä ako okrasnú rastlinu, no z jej kvetov sa dá pripraviť aj výnimočne chutná domáca limonáda. Táto osviežujúca fialová pochúťka je ideálna počas horúcich letných dní a zaujme nielen svojou chuťou, ale aj atraktívnym vzhľadom.
Hoci sa levanduľa tradične spája s relaxáciou a príjemnou arómou, je dôležité mať na pamäti, že limonáda nie je liekom na choroby ani zaručeným zdrojom energie. Môže však byť príjemnou súčasťou vyváženého pitného režimu a zdravého životného štýlu.
Ako pripraviť levanduľovú limonádu?
Ingrediencie:
Na približne 2 litre limonády budete potrebovať:
- 2 litre vody
- 3 až 4 polievkové lyžice sušených jedlých levanduľových kvetov alebo 6 až 8 vetvičiek čerstvej levandule
- 2 veľké citróny
- 80 až 120 g cukru alebo medu podľa chuti
- niekoľko kociek ľadu
- čerstvú mätu na ozdobu (voliteľné)
Postup prípravy:
1. Pripravte levanduľový nálev
Približne 500 ml vody priveďte do varu. Odstavte ju z ohňa a pridajte levanduľové kvety.
Nálev prikryte a nechajte lúhovať 15 až 20 minút. Čím dlhšie bude levanduľa vo vode, tým intenzívnejšia bude jej chuť a vôňa.
2. Sceďte nálev
Po vylúhovaní nálev preceďte cez jemné sitko, aby ste odstránili všetky kvety.
Tekutinu nechajte mierne vychladnúť.
3. Pridajte citrón a sladidlo
Do nádoby nalejte pripravený levanduľový nálev.
Pridajte šťavu z dvoch citrónov a cukor alebo med. Dobre premiešajte, kým sa sladidlo úplne nerozpustí.
4. Doplňte vodu
Prilejte zvyšok studenej vody a všetko premiešajte.
Ochutnajte a podľa potreby pridajte viac citrónovej šťavy alebo sladidla.
5. Vychlaďte a podávajte
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“