Cuketové oblaky: Nadýchaná dobrota, ktorú si zamiluje celá rodina!

Cuketové oblaky chutia najlepšie čerstvo pripravené. Podávať ich môžete:

• s cesnakovým jogurtovým dipom,
• s kyslou smotanou a bylinkami,
• s domácou tatárskou omáčkou,
• ako prílohu ku grilovanému mäsu,
• so zeleninovým šalátom ako ľahký obed.

Tipy pre dokonalý výsledok

Namiesto bieleho syra môžete použiť fetu, ricottu alebo jemný balkánsky syr.

Do cesta sa výborne hodí nasekaný kôpor, pažítka alebo petržlenová vňať.

Ak chcete ešte chrumkavejší výsledok, môžete časť múky nahradiť kukuričnou múkou.

Pre ľahšiu verziu upečte cuketové oblaky v rúre pri teplote 200 °C približne 20 minút.

Skvelý recept na spracovanie cukety

Počas sezóny býva cukiet často viac, než stihneme spotrebovať. Cuketové oblaky predstavujú jednoduchý a chutný spôsob, ako túto obľúbenú zeleninu využiť. Ich jemná konzistencia, syrová chuť a nadýchaná štruktúra robia z obyčajnej cukety jedlo, ktoré si vypýta každý člen rodiny ešte raz. Stačí niekoľko základných surovín a za pár minút máte na stole voňavú pochúťku, ktorá zmizne rýchlejšie, než ju stihnete servírovať.