Ak existuje koláč, ktorý dokonale vystihuje chuť leta, potom je to práve tvarohová bublanina. Jemná, nadýchaná, šťavnatá a plná ovocia – presne taká, akú si pamätáme z detstva. Jej príprava je pritom neuveriteľne jednoduchá.
Žiadne zložité postupy, dlhé miešanie ani špeciálne cukrárske zručnosti. Stačí pripraviť cesto, vyliať ho na plech, pridať obľúbené ovocie a o zvyšok sa postará rúra.
Tajomstvo tejto bublaniny spočíva v kombinácii jemného tvarohu a ľahkého cesta, ktoré po upečení doslova pripomína obláčik.
Každé sústo je mäkké, vláčne a príjemne osviežujúce vďaka kúskom ovocia, ktoré koláču dodávajú prirodzenú sladkosť a šťavnatosť.
Výborne chutí s jahodami, marhuľami, čerešňami, malinami či čučoriedkami, takže si ju môžete pripraviť počas celej sezóny vždy trochu inak.
Ako pripraviť tvarohovú bublaninu ľahkú ako dych?
Recept na vynikajúci letný koláčik, ktorý nás nikdy neomrzí.
Vynikajúca domáca bublanina s tvarohom podľa receptu pani Márie. Je nesmierne jemná, lahodná a môžete na ňu použiť akékoľvek čerstvé alebo zavárané ovocie.
Každý kúsok sa doslova rozplýva na jazyku.
Potrebujeme:
Cesto:
- 250 g tvaroh – jemný hrudkovitý
- 250 g cukor
- 5 vajec
- 1 vanilkový cukor
- 100 ml olej
- 250 g polohr. múka
- 1 prášok do pečiva
Ďalej:
- Ovocie
- Práškový cukor na posypanie
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“