Čítate 2. stranu článku...
Používam na zaváranie zeleniny a šampiónov.
Je to jednoduché a nepotrebujete vôbec nakladače.
Potrebujeme:
- 150 g kr. cukru
- 2 l vody
- 500 ml octu
- 80 g soli
- ½ lyžice horčicového semienka
- ¼ lyžice celého čierneho korenia
- ½ lyžice nového korenia
- 28 guličiek sacharínu
- 2 ks klinčekov
Postup:
Všetky suroviny okrem octu zmiešame, privedieme do varu a 15 minút povaríme.
Nakoniec pridáme ocot a vypneme.
Počkáme, kým nálev vychladne a plníme do pohárov v ktorých máme zeleninu určenú na zaváranie.
Potom sterilizujeme ako zvyčajne.
Ja to robím nasledovne:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“