Mladé zemiaky patria medzi najväčšie letné pochúťky a len málokto odolá ich jemnej chuti a lákavej vôni.
Väčšina ľudí ich pripravuje varením alebo smažením, no existuje spôsob, vďaka ktorému budú ešte chutnejšie, dokonale chrumkavé na povrchu a pritom krásne mäkké vo vnútri.
Navyše si vystačíte s rúrou a niekoľkými bežnými surovinami.
Tajomstvo spočíva v jednoduchom postupe, ktorý zabezpečí vytvorenie zlatej, chrumkavej kôrky bez potreby vyprážania v množstve oleja. Práve preto si tieto pečené mladé zemiaky získavajú čoraz viac priaznivcov.
Mnohí dokonca tvrdia, že svojou chuťou a textúrou hravo tromfnú klasické hranolky z fritézy.
Ako pripraviť mladé zemiaky z rúry?
Vynikajúci recept na chrumkavé mladé zemiaky, ktoré viete rýchlo pripraviť a chutia zakaždým vynikajúco. Recept sme našli na youtube.
Potrebujeme:
Mladé zemiaky (v tomto videu sa použilo asi pol kg)
Soľ, korenie
Olej asi 50-60 ml
Mletá sladká paprika
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“