Čítate 2. stranu článku...
Na ochutenie:
- 5 lyžíc sójovej omáčky
- Domáci kečup alebo paradajkový pretlak (dávam od oka asi 200 g)
- 2 lyžičky cukru
- 1 lyžičku mletého zázvoru
- Soľ
- Čierne mleté korenie
- Pálivú papriku podľa chuti
- Rastlinný olej
- 2 ks bobkového listu
Postup:
Rajčiny, papriku a cesnak (okrem cibuľky) očistíme nakrájame a zomelieme v mlynčeku na mäso.
Cuketu si zomelieme zvlášť (predtým som ju ošúpala a zbavila jadra).
Vo väčšom hrnci rozpálime olej a opražíme nadrobno nakrájanú cibuľku.
Na cibuľku najskôr pridáme cuketu a krátko spolu dusíme, potom pridáme aj ostatnú zeleninu a napokon aj kečup, soľ a koreniny – zmes ochutnávame a podľa toho pridávame ďalšie chute.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“