BERIEM 1 liter mlieka, kakao a robím z toho neskutočnú dobrotu: Vďaka môjmu triku vyzerá ako z luxusnej cukrárne!

Ako prvé si zoberieme tretrapak a na jednej strane vystrihneme obdĺžnikový otvor ako v priloženom videu.

Následne si do pekáča nasypeme na dno ryžu a takto pripravený tertrapak do nej vložíme tak, že bude mierne zošikma.

Do misky si nasypeme agar a zalejeme vodou.

Dôkladne premiešame.

Potom zmes prelejeme do hrnca a za stáleho miešania zahrievame.

Následne nasypeme cukor a opäť všetko premiešame.

Za stáleho miešania privedieme do varu a nalejeme mlieko.

Miešame a varíme do mierneho zhustnutia.

Polovicu zmesi nalejeme do pripraveného tetrapaku a vložíme na 20 – 30 minút do chladničky. 

Znovu si pripravíme druhú várku agar agaru s vodou a nalejeme ju opäť do hrnca.

Za stáleho miešania znovu pridáme cukor a keď sa rozpustí, pridáme aj preosiate kakao. 

Teraz nalejeme 500 ml mlieka a všetko spolu miešame, kým aj táto hmota trochu nezhustne. 

Čokoládu si nasekáme nadrobno a pridáme do kakaovej zmesi.

Zapracujeme metličkou, aby sa všetky suroviny dobre spojili.

Opäť nalejeme polovicu zmesi do tetrapaku na bielu vrstvu a odložíme do chladničky na 10 – 15 minút. 

Následne vrstvenie zopakujeme zo zvyškom oboch zmesí.