Vynikajúci uhorkový šalátik do pohárov: Bez chémie, konzervantov – aj v zime chutí ako čerstvo pripravený!

Pripravíme si uhorky.

Dôkladne ich umyjeme.

Ak sú uhorky mladé, netreba ich šúpať.

Ak sú staršie, alebo je šupka horká, odporúčam ošúpať.

Uhorky nakrájame na kolieska.

Nakrájame aj cibuľu.

Ak používame feferónky tak nezabudnite nakrájať aj tie.

Pridáme cukor, soľ a vegetu.

Premiešame rukou.

Necháme asi 30 minút postáť.

Šalát aj so šťavou plníme do pohárov.

Nakoniec dáme do hrnca na sterilizovanie.

Sterilizujeme pri teplote 80 stupňov asi 20 minút.