Palacinky z minerálky – tie najlepšie a najjednoduchšie, aké existujú!

Palacinky z minerálky patria medzi tie recepty, ktoré sa v rodine tradujú roky a nikdy nesklamú.

Sú jemné, tenké, krásne pružné a majú presne takú chuť, akú si mnohí pamätajú z detstva.

Nejde o žiadne zložité postupy ani drahé suroviny – práve naopak, tajomstvo spočíva v jednoduchosti a overených pomeroch, ktoré fungujú vždy.

Tento dlho hľadaný recept si získal obľubu najmä vďaka tomu, že palacinky sa netrhajú, nepripaľujú a vždy sa podaria aj úplným začiatočníkom.

Výsledkom je dokonalé cesto, ktoré sa ľahko rozotiera po panvici a po upečení ostáva krásne mäkké.

Navyše sa skvele hodia na sladko aj na slano, takže ich využijete na nespočetné množstvo spôsobov.

Ako pripraviť palacinky z minerálky?

Dlho som hľadala a napokon sa mi podarilo objaviť recept, podľa ktorého pripravovala palacinky naša babička.

Myslím, že tajnou prísadou, vďaka ktorým boli palacinky také vynikajúce je minerálka.

Chutia výborne a iné recepty odvtedy už nepoužívam.

Potrebujeme:

200 g hladkej múky

2 vajcia

300 ml mlieka