6 vajec
Postup:
Zemiaky vložíme do hrnca s vodou a varíme asi 25 – 30 minút.
Necháme úplne vychladnúť.
Cibuľu si nakrájame nadrobno a orestujeme asi 5 minút na masle, ktoré si dáme rozpustiť na horúcej panvici.
Šunku si nakrájame na malé kocky a pridáme k osmaženej cibuľke.
Za stáleho miešania opečieme asi 2 minúty.
Zemiaky si po vychladnutí ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
Šunku a cibuľu pridáme k nastrúhaným zemiakom.
Nakoniec pridáme ešte nahrubo nastrúhaný syr, jogurt a horčicu.
Osolíme, okoreníme a dobre premiešame.
Pekáč si vymastíme a navrstvíme pripravenú zemiakovú zmes.
Vrch uhladíme a dáme piecť do predhriatej rúry pri teplote 200 °C na 20 minút.
Po uplynutí doby pečenia pekáč vyberieme a druhou stranou varechy urobíme rovnomerne od seba 6 jamiek.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“