Parenú knedľu už NEROBÍM, toto je niečo fantastické: Tajomstvo, ako pripraviť najchutnejšiu knedľu pod slnkom!

2 kávové lyžičky soľ

Postup:

Do misky preosejeme múku.

K múke pridáme kvások, soľ vajce a ostatné mlieko.

Mlieko pridávame opatrne – postupne podľa konzistencie cesta.

Cesto zarobíme a necháme chvíľku postáť.

Vypracujeme hladké cesto.

Necháme vykysnúť.

Vykysnuté cesto preklopíme na pomúčenú dosku a rozdelíme na 3-4 časti (pani Danica robila knedľu z väčšej dávky, preto má častí viac).

Vytvarujeme knedľu a necháme 20 minút podkysnúť.

Do hrnca dáme variť vodu s trochou soli.

Po 20 minútach kysnutia vložíme knedľu.