Želám si, aby som tento RECEPT poznala už dávno: FANTASTICKÝ nápad z mletého mäsa, kyslej smotany a kapusty – chuť si získa každého!

petržlenovú vňať

Postup:

Cibuľu nakrájame na kocky.

Mrkvu nastrúhame na strúhadle.

Cibuľu smažíme v rastlinnom oleji 2 minúty.

Pridáme mrkvu a smažíme ďalšie 2 minúty.

Kapustu nakrájame na tenké plátky, pridáme ju do panvice.

Premiešame a na miernom ohni dusíme 15 minút.

Zeleninovú zmes osolíme, premiešame, vložíme do misky a necháme vychladnúť.

Potom pridáme mleté mäso, soľ, čierne korenie, koriander, pretlačený cesnak a dôkladne premiešame.

Zo zmesi rukami vytvarujeme fašírky.

Poukladáme ich na podložku.

Fašírky vysmažíme do zlatista z oboch strán.

Nakrájame cibuľu a smažíme ju na oleji 2 minúty.

Pridáme nastrúhanú mrkvu a smažíme ďalšie 2 minúty.

Do misky nastrúhame na hrubom strúhadle paradajky.

Zmes nalejeme do panvice.

Premiešame a dusíme 10 minút.