Krehké taštičky z kyslej smotany: Cesto len z 3 prísad – nekysnú a hotové sú hneď!

Podsypeme hladkou múkou a vyvaľkáme cca na hrúbku 0,5 cm.

Rozdelíme na štvorce, do stredu každého z nich dáme lyžicu plnky.

Ja som zvolila marmeládu – marmelády dávajte radšej menej, aby pri pečení moc nevytekala – ak máte marmeládu príliš riedku, môžete ju zahustiť rozdrvenými piškótami.

Protiľahlé cípy dôkladne pritlačíme k sebe (môžeme zabezpečiť špáradlom).

Uložíme na plech s papierom na pečenie a pečieme 25 minút na 180 stupňov.

Ešte horúce pokvapkáme roztopeným maslom a rumom, aby pekne voňali, ale nie je to nutné, budú vám určite chutiť aj tak.

Hotové a vychladnuté šatôčky poprášime práškovým cukrom.

Plnky do krehkých taštičiek z kyslej smotany

Krehké taštičky z kyslej smotany sú samy o sebe chutné a vďaka neutrálnej chuti cesta sa dajú plniť rôznymi sladkými aj slanými plnkami. Tu je pár tipov na inšpiráciu:

Sladké plnky

Klasická tvarohová: Tvaroh vymiešame s cukrom, vanilkovým cukrom a vajíčkom. Môžeme pridať aj hrozienka, sušené ovocie, orechy alebo kôru z citróna.

Maková: Mák zalejeme vriacou vodou a necháme ho napučať. Potom ho scedíme a zmiešame s cukrom, mliekom, maslom a vajíčkom.

Orechová: Orechy (vlašské, lieskové, mandle) pomelieme a zmiešame s cukrom, mliekom, maslom a vajíčkom. Môžeme pridať aj rum alebo kakao.

Lekvárová: Použijeme akýkoľvek obľúbený lekvár. Pre bohatšiu chuť môžeme lekvár zmiešať s tvarohom alebo mascarpone.