Nikdy som nejedla také chutné zemiaky: RECEPT na strúhané zemiaky so šunkou – jednoduchá a ľahká večera za minútku!

Olivový olej

Postup:

Zemiaky ošúpeme a nastrúhame nahrubo – napríklad pomocou škrabky.

Potom dáme takto pripravené zemiaky do studenej vody a necháme chvíľu máčať, aby sa vyplavil škrob.

Medzitým si nakrájame šunku a zelenú cibuľku.

Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky.

Žĺtky uložíme do misky, ktorú sme si vymastili olejom.

Zemiaky potom scedíme.

Pridáme bielky (nemusíte pridávať všetky 4, základom je, aby sa hmota pomocou nich spojila).

Pridáme aj šunku, cibuľku, múku, soľ, korenie a premiešame.

Na panvici zahrejeme olej.

Navrstvíme zemiakovú zmes tak, aby sme v strede spravili otvor.