Prečo som to nevedela skôr? Trik šéfkuchára, ako doma pripraviť dokonale chrumkavé a zlatisté KURIATKO – nič lepšie som ešte nejedla!

olej

Postup:

Kura si dobre umyjeme, odstránime konce krídel, krk a očistíme ho.

Potom ho prerežeme na polovicu a ak obsahuje drobky, vyberieme ich.

Z drobkov si môžete pripraviť výborný domáci vývar.

Do misy pridáme olej, soľ, čierne korenie prípadne iné koreniny podľa chuti.

Premiešame a každý kus kuracieho mäsa obalíme v tejto zmesi. 

Kuracie časti ukladáme vedľa seba na plech pokrytý papierom na pečenie.

Do každého urobíme ostrým nožom pár rýchlych zárezov.

Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 250 °C.

Čas pečenia je asi 20 minút, kým vrch trochu nezhnedne.

Prípadne sa riaďte podľa svojej rúry.

Vyberieme z rúry.