Máte doma lístkové cesto, mak a čerešne? Najjednoduchší a najchutnejší dezert za 7 minút!

Postup prípravy makovej plnky:

Celý mak pomelieme v mlynčeku na kávu – čerstvo namletý je omnoho chutnejší ako mletý kupovaný.

Do hrnca nalejeme mlieko, pridáme cukor, maslo a preložíme na sporák.

Zahrievame, kým sa cukor a maslo celkom nerozpustí.

V samostatnej miske rozmiešame vajcia.

Horúce mlieko zložíme z plameňa a slabým prúdom doň vmiešame vajcia – zmes sa nesmie variť, aby sa vajcia nepremenili na praženicu.

Potrebujeme len, aby sa zmes krásne zahustila a nadobudla krémovú konzistenciu.

Dôkladne rozmiešame a keď sú obidve zmesi spojené, hrniec preložíme na sporák a varíme do zhustnutia.

Zmes by mala mat konzistenciu ako hustejšia smotana.

Potom pridáme mletý mak, soľ, ešte raz všetko dôkladne premiešame a odstránime z plameňa.

Necháme vychladnúť a môžeme použiť.

Zmes, ktorú nevyužijeme, môžeme vložiť o chladničky.

Vydrží v nej 3-4 dni.

Postup prípravy makových slimákov s čerešňami:

Do misky pridáme makovú plnku.

Pridáme smotanu a vidličkou premiešame.

Makovú plnku nanesieme na plát lístkového cesta (jeden okraj necháme voľný, cca 5 cm).

V malej miske rozšľaháme vajce a potrieme ním voľný okraj cesta.

Scedené čerešne naukladáme na makovú plnku.

Potom cesto zrolujeme.