TAJNÝ trik cukrárky pre najlepšie PALACINKY pod slnkom: Dajte do cesta TOTO a skúste to už zajtra, keď budete variť!

1 PL kryštálového cukru

štipku soli

kôru z jedného citróna alebo pomaranča (v bio kvalite)

50 ml sódovej vody

5 PL rastlinného oleja na opekanie

Postup:

Ako prvé si vyčistíme citrón alebo pomaranč pomocou sódy bikarbóny.

Potom ich ponoríme do misky s vodou a sódou bikarbónou na 10 minút.

Následne opláchneme studenou vodou.

Vajce si rozbijeme do misky.

Vyšľaháme metličkou.

Následne pridáme múku, cukor, aj soľ.

Nalejeme mlieko, sódu.

Nakoniec pridáme postrúhanú citrónovú alebo pomarančovú kôru. 

Cesto dobre premiešame.