PIVOVARSKÁ krkovička na spôsob hospodského: Ľahký a rýchly recept na vynikajúci obed – mäsko sa len rozpadá!

100 ml čierneho piva

Postup:

Do malých misiek naukladáme nakrájanú cibuľu, slaninu, uhorky a šunku.

Do poslednej misky vložíme na drobno nakrájaný cesnak.

Bravčové mäso nakrájame na tenké plátky.

Ja odporúčam krkovičku, mäsko je šťavnaté.

Posypeme ho soľou a mletým korením.

V hrnci do zlatista vysmažíme slaninu.

Pridáme cibuľu a premiešame.

Postupne pridáme cesnak, pretlak a dobre premiešame.

Do hrnca vložíme mäso, zamiešame a restujeme na tuk.

Potom pridáme čierne pivo a za miešania varíme minimálne 5 minút.

Nalejeme vodu, prekryjeme pokrievkou a dusíme do zmäknutia mäsa.