1 lyžica masla
soľ podľa chuti
čierne korenie podľa chuti
Postup:
Kolienka uvarte v osolenej vode podľa návodu na obale. Dbajte na to, aby zostali mierne pevné na zahryznutie, pretože sa budú ešte krátko premiešavať s omáčkou.
Počas varenia cestovín si pripravte omáčku. Na väčšej panvici rozpustite maslo a pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu. Restujte ju niekoľko minút, kým nezmäkne a nezačne jemne voňať.
K cibuli pridajte na kocky nakrájanú šunku, kukuricu a kúsky ananásu. Všetko krátko premiešajte a nechajte prehriať.
Následne vlejte smotanu a pridajte majonézu.
Omáčku dochuťte soľou a čerstvo mletým čiernym korením. Za stáleho miešania povarte približne 3 minúty, aby sa chute spojili a omáčka mierne zhustla.
Do hotovej omáčky pridajte uvarené a scedené kolienka.
Dôkladne premiešajte, aby sa cestoviny obalili krémovou omáčkou.
Pred podávaním posypte nasekanou petržlenovou vňaťou.
Tipy na ešte lepší výsledok
Ak chcete dosiahnuť ešte výraznejšiu chuť, použite kvalitnú údenú šunku. Výborne funguje aj šunka od kosti, ktorá dodá jedlu príjemnú aromatickú chuť.
Ananás môžete použiť sterilizovaný aj čerstvý. Čerstvý ananás býva šťavnatejší a dodá jedlu prirodzenejšiu sladkosť.
Milovníci syrov si môžu do horúcej omáčky pridať hrsť nastrúhaného syra. Roztopený syr vytvorí ešte krémovejšiu konzistenciu a jedlo bude pôsobiť luxusnejšie.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“