Úžasná cuketová NÁTIERKA s chlebíkom: Ochutnala som ju pred rokmi a nič sa na ňu nechytá – doma ju pýtajú tretí deň po sebe!

Mrkvu si očistíme.

Nastrúhame na jemnom strúhadle.

Cuketu si umyjeme, nakrájame na kolieska.

Potom na malé kúsky. 

Na panvicu si nalejeme olej, zohrejeme a zľahka orestujeme cibuľku do sklovita.

Potom pridáme nastrúhanú mrkvu.

Môžeme pridať olej podľa potreby.

Dpolu pár minút osmažíme, osolíme a okoreníme. 

K udusenej cibuli a mrkve pridáme cuketu, premiešame.

Prikryjeme pokrievkou.

Za občasného miešania dusíme asi 10 – 12 minút. 

Môžeme pridať viac soli a korenia.

Odstavíme z ohňa, prikryjeme pokrievkou a necháme úplne vychladnúť. 

Medzitým si nasekáme kôpor alebo petržlen.

Cuketovú zmes spolu s taveným syrom a vňaťou si preložíme do mixéra a vymixujeme!

Keď je hmota kompaktná, môžeme mixér vypnúť.