Toto je stokrát lepšie ako klasika s kryštálovým cukrom: Zdravý jahodový džem bez chémie a cukru, ktorý chutí fantasticky

Recept som našla len dva roky dozadu a som s ním veľmi spokojná.

Konečne si môže aspoň trošku (a samozrejme s mierou) pochutnať aj môj manžel trpiaci cukrovkou.

V recepte je použitý med a pre niekoho možno prekvapivá prísada – chia semienka.

Tie perfektne zastúpia funkciu želírovacieho prípravku.

Navyše, džem bude vďaka nim ešte zdravší.

Ako pripraviť zdravý jahodový džem bez chémie a cukru?

Potrebujeme:

1500 g jahôd – ja rada chodím na samozber do Dunajskej Lužnej

300 g med kryštalizovaný (hustý med)

40 g semienka chia

Postup:

Jahody klasicky odstopkujeme a umyjeme.