Cuketová baba podľa pani VierkyKlasiku zo zemiakov v lete nerobím, toto je fantázia: Rýchla cuketová baba z hrnčeka, ospevujú aj najväčší mäsožravci v rodine!

Výborný recept na pečenú cuketovú babu, ktorého autorkou je pani Viera Trenčanová Šeligová, si získal obľubu v mnohých domácnostiach.

Ide o mimoriadne jednoduché, rýchle a zároveň veľmi chutné jedlo, ktoré sa pripravuje z bežných surovín a nevyžaduje žiadne zložité postupy.

Veľkou výhodou je aj to, že recept dokáže výborne zužitkovať úrodu cukety, ktorej býva počas sezóny viac než dosť.

Mnohí dokonca tvrdia, že táto cuketová baba chutí ešte lepšie než klasická zemiaková verzia.

Celé kúzlo spočíva v kombinácii jemnej cukety, voňavých špekačiek, korenín a chrumkavo zapečeného povrchu.

Výsledkom je šťavnaté jedlo s výbornou domácou chuťou, ktoré sa hodí na obed, večeru aj ako sýte pohostenie pre návštevu. Výborne chutí teplé aj studené a skvelo sa dopĺňa s kyslou uhorkou, čerstvou zeleninou alebo pohárom kyslého mlieka.

Ako prirpaviť cuketovú babu podľa pani Vierky?

Potrebujeme:

4 šálky na kocky nakrájanej cukety

bravčovú masť

3 špekačky nakrájané na kocky

1 šálku polohrubej múky

1/2 šálky oleja