2 lyžičky soli
čierne korenie podľa chuti
2 strúčiky cesnaku nakrájané nadrobno
3 červené cibule
6 lyžíc olivového oleja
Postup:
Najskôr si očistíme zemiaky a nakrájame ich na mesiačiky, aby sa počas pečenia rovnomerne prepiekli.
Červenú cibuľu takisto nakrájame na mesiačiky alebo hrubšie plátky. Kuracie prsia opláchneme, osušíme a nakrájame na väčšie kúsky alebo pásiky.
Všetky pripravené suroviny vložíme do veľkej misy.
Pridáme olivový olej, grilovacie korenie, soľ, čierne korenie a nadrobno nasekaný cesnak. Všetko dôkladne premiešame, aby sa mäso aj zelenina pekne obalili koreninami a olejom.
Ak máte radi výraznejšiu chuť, môžete pridať aj trochu sladkej papriky, majoránky alebo čerstvých byliniek.
Pripravenú zmes rovnomerne rozložíme na väčší plech alebo do zapekacej misy. Skvelou voľbou je pridať aj vetvičky rozmarínu alebo tymianu, ktoré dodajú jedlu ešte výraznejšiu vôňu.
Plech prikryjeme alobalom a vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“