Beriem len mlieko, 100 g cukru a robím LUXUSNÚ domácu zmrzlinu za 10 minút!

Denná teplota utešene stúpa a vy ste dostali chuť na niečo sladké a hlavne osviežujúce?

Máme pre vás skvelé riešenie – domácu krémovú zmrzlinu z pár ingrediencií, ktorú máte pripravenú behom chvíľky.

Unikátny recept na najchutnejšiu domácu zmrzlinu z youtube kanála Magische Desserts.

Prečo sa oplatí pripraviť si zmrzlinu doma?

Domáca zmrzlina podľa nášho receptu vám umožňuje úplnú kontrolu nad použitými ingredienciami. Môžete tak použiť kvalitné mlieko, sušené mlieko a kondenzované mlieko bez pridaných arómy, farbív a konzervantov.

Môžete experimentovať s rôznymi pomermi surovín a pridávať rôzne príchute, ako napríklad vanilku, kakao, ovocie, orechy a čokoládu, čím dosiahnete nekonečné množstvo variácií.

Prekvapivo, príprava domácej zmrzliny z týchto surovín je pomerne jednoduchá a rýchla. Nevyžaduje si žiadne špeciálne vybavenie, iba hrniec, misku a mrazničku.

Domáca zmrzlina je spravidla lacnejšia ako kupovaná v obchode. Cena surovín na prípravu zmrzliny je nižšia ako cena hotovej zmrzliny a jedným receptom môžete pohostiť viacero ľudí.

Príprava domácej zmrzliny môže byť zábavnou aktivitou pre celú rodinu. Deti sa môžu zapojiť do miešania ingrediencií, ochutnávania zmesi a zdobenia hotovej zmrzliny.

Na luxusnú domácu zmrzlinu potrebujeme:

500 ml plnotučného mlieka

100 g sušeného mlieka

100 g cukru

1 vanilkový struk (voliteľné)

Štipka soli

Postup:

V hrnci zmiešajte mlieko, sušené mlieko, cukor, vanilkový struk (ak používate) a soľ. Za stáleho miešania zahrievajte na strednom ohni, kým sa cukor nerozpustí a zmes nezačne hustnúť.

Zmes odstavte z ohňa a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Vychladnutú zmes nalejte do nádoby na zmrzlinu a vložte do mrazničky.

Zmrzlinu každých 30 minút premiešajte, aby ste zabránili tvorbe ľadových kryštálov. Zmrzlina je hotová, keď je pevná a krémová.

Tipy:

Pre bohatšiu chuť môžete do zmesi pridať 1 lyžicu kondenzovaného mlieka.