MORAVSKÁ krkovička podľa tajného receptu môjho deda: Najjednoduchší recept na lahodné mäso BEZ rúry!

Môžeme pridať aj ďalšie podľa chuti.

Mäso si umyjeme.

Osušíme papierovými utierkami.

Zoberieme si niť, mäso ňou zviažeme.

Uložíme ho do hrnca.

Pridáme vodu, soľ, korenie, cesnak, bobkové listy a všetky koreniny, spolu s cibuľovými šupkami.

Privedieme do varu.

Znížime teplotu a dusíme asi 1 hodinu a 40 minút.

Mäso vo vývare necháme vychladnúť.

Potom ho vyberieme.

Osušíme papierovými utierkami.

Cesnak si prelisujeme.

Opäť pridáme koreniny podľa chuti, bylinky.

Celé mäso rovnomerne potrieme.