ROLÁDA za 5 minút, ktorá pobláznila celý svet: Cesto sa netrhá a je ĽAHKÉ ako pierko! Tento recept mám už dlho

bielu čokoládu

Postup:

Na začiatku oddelíme bielky od žĺtkov.

Do misky pridáme bielky, soľ a počas šľahania postupne pridávame cukor.

Bielky šľaháme mixérom 7 minút.

Potom postupne počas šľahania do zmesi pridávame žĺtky.

Do zmesi najemno nastrúhame citrónovú kôru, pridáme citrónovú šťavu.

Metličkou vymiešame.

Ďalej pridáme olej, esenciu, preosiatu múku, prášok do pečiva.

Metličkou dôkladne premiešame.

Cesto nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Rovnomerne rozotrieme po celej ploche.

Plech vložíme do predhriatej rúry.

Pečieme 10 minút pri teplote 180°C.

Po upečení vyberieme cesto z plechu.

Prekryjeme ho utierkou a otočíme.

Odstránime papier a cesto zrolujeme aj s utierkou.

Do misky pridáme smotanový syr, kondenzované mlieko.