Na začiatku ošúpeme zemiaky, umyjeme a vložíme do misky.
Nakrájame na menšie časti.
Zemiaky podľa chuti osolíme. Pridáme mletú papriku.
Ďalej pridáme kurkumu, nasypeme sušený cesnak a rukami dôkladne premiešame.
Na panvici zohrejeme olej.
Do rozpáleného oleja vložíme zemiaky. Počas pečenia ich občas otočíme.
Zemiaky smažíme do zlatista.
Môžeme servírovať.
BONUS: zemiaky vo výpeku
Po mäse, ktoré upečiete v rúre alebo pripravíte na panvici ostane šťava, ktorá sa zvyčajne vyvarila do hustej konzistencie.
Môže obsahovať prísady, na ktorých ste mäso pripravovali, ako je víno, rôzna zmes korenia alebo paradajkový pretlak.
Mäsová šťava je skvelou prísadou na prípravu omáčok, ale dá sa použiť aj na opekané zemiaky, ktoré budú vďaka nej chutiť ešte lepšie!
Potrebujeme:
1 kg zemiakov
koreniny a bylinky podľa chuti
50 dkg výpeku
Postup:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“