Môj dedko zvykol hovorit, že tento mlynček na mäso, ktorý kúpil ešte za čias socializmu, je nezničiteľný.
A mal pravdu – je to už takmer 60 rokov a mlynček je stále funkčný – používame ho pravidelne a vždy si spoľahlivo urobí svoju prácu.
Poznáte zariadenie z modernej doby, ktoré by bolo také spoľahlivé? Ja veru nie!
A pred mesiacom mi ani len nenapadlo, že má aj inú funkciu, o ktorej som predtým nevedela.
Moderní ľudia už na túto funkciu možno aj zabudli, možno tak ako ja vôbec nepoznajú.
Mlynček na mäso môžete použiť aj celkom inak, ako na bezchybné namletie mäsa!
Poklad pre každého pekára
Pomocou mlynčeka na mäso môžete robiť krásne sladké výtvory – strojčekové pečivo najrôznejšieho druhu.
Rada by som vám predstavila domáce poľské sušienky – chryzantémy, je to veľmi originálny a chutný recept.
Môže sa vám zdať zvláštne, vkladať cesto do mlynčeka na mäso, ale keď uvidíte a ochutnáte ten výsledok, budete nadšení.
Postup z portálu smakosze si dobre zapamätajte, pretože sušienky budú mať určite úspech!
Klasické maslové sušienky
Potrebujeme:
0,5 kg hladkej múky
250 g masla
125 g práškového cukru
2 žĺtky
1 ČL sódy bikarbóny
Postup:
Do hlbokej misy si preosejeme múku spolu so sódou bikarbónou a práškovým cukrom.
Teraz vložíme studené maslo, začneme ho sekať nožom a potom vypracujeme.
Keď sa všetko spojí, pridáme žĺtky, vanilkový cukor a dobre premiešame.
Hmotu miesime, kým nezískame pružné a na dotyk hladké cesto, ktoré potom odložíme do chladničky na 10 minút.
Medzitým si k stolu pripevníme mlynček na mäso – môžete použiť špeciálnu násadku na sušienky alebo jednoducho mlieť cesto na slíže a vytvarovať.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“