Už ste mali niekedy BALKÁNSKE syrové placky? Všetko stačí len zmiešať a dať na panvicu…Chutia báječne!

3 zelené cibule

1 balenie prášku do pečiva – 10 gramov

3 šálky hladkej múky -360 gramov

Na vyprážanie:

1 šálka rastlinného oleja – 180 ml

Postup:

Syr nakrájame na kocky.

Vidličkou roztlačíme.

V miske zmiešame roztlačený balkánsky syr, strúhaný syr, vajcia, mlieko aj nakrájané zelené bylinky.

Pridáme aj múku a prášok do pečiva.

Vypracujeme jednotné cesto, ktoré rozdelíme na polovicu.

Cesto na pomúčenej doske rozvaľkáme to tvaru kruhu.

Nakrájame na trojuholníčky.