Ak máte radi jablká, bol by hriech nevyskúšať ho: Obrátený jablkáč s kyslou smotanou a čokoládou!

Ďalej:

2 bal. puding vanilkový alebo smotanový

6 dl mlieko

cukor  podla chuti

1 kus tvaroh vo vaničke nízkotučný

2 kusy kyslá smotana

2 kusy čokoláda várova

Postup:

Jablká ošúpeme,nastrúhame, ochutíme (cukrom, citrónom, škoricou), rozložíme na plech papierom na pečenie, alebo vymastený a vysypaný.

Odporúčam radšej papier na pečenie, bude sa po upečení ľahšie obracať.

Vyšľaháme piškótové cesto, žĺtka s cukrom, pridáme aj olej a vodu (pridávajte po lyžičkách, cesto by malo mať konzistenciu ako cesto na klasickú piškótu), múku s práškom do pečiva a nakoniec sneh z bielkov (primiešame ručne a po častiach).

Cesto vylejeme na jablká, dáme piecť na 175 st., treba sledovať, cesto sa upečie naozaj rýchlo (cca 17-20 min).

Po upečení a vychladnutí prevrátime na druhú stranu.

Z mlieka, cukru a puding. práškov uvaríme hustú kašu, ktorú necháme trochu vychladnúť, potom vymiešame spolu s tvarohom a jednou kyslou smotanou.