Je ťažké sa od nich odtrhnúť: Zemiakové REZNE – lacné a chutné jedlo starých materí!

korenie podľa chuti

zelené bylinky:

petržlen

kôpor

zelená cibuľka

Postup:

Nachystáme si zemiaky, ktoré očistíme.

Do veľkého kastróla alebo misky nastrúhame  zemiaky.

Nakrájame si nadrobno salámu, cesnak a syr (alebo tiež nastrúhame).

Pridáme k zemiakom v miske.

Zmiešame s vajíčkami.

Do zmesi pridáme aj múkou a premiešame.

Nakoniec ochutíme soľou, čiernym korením a nakrájanými bylinkami.

Vypracujeme jednotnú hmotu.

Zo získanej hmoty tvarujeme s mokrými rukami jednotlivé kúsky (ako fašírky, ale trošku roztlačiť).