Moja mama pozná RECEPT na najlepšie zemiakové langoše: Sú mäkučké ako pavučinka a chutia fantasticky!

Cesnak

Tatárska omáčka

Strúhaný syr

Kečup

Šunka alebo slaninka

Postup:

Zemiaky si uvaríme v šupke.

Keď vychladnú, ošúpeme ich.

Postrúhame na jemnom strúhadle.

Ideme na prípravu cesta:

Z teplého mlieka, rozmrveného droždia a trošky cukru vymiešame kvások.

Necháme cca 15 minút postáť, aby kvások narástol.

Vo väčšej miske zmiešame múku a soľ.

Pridáme postrúhané zemiaky, teplú vodu a vykysnutý kvások.

Vypracujeme jednotné cesto, ktoré necháme zakryté v miske vykysnúť cca 1 hodinu.