čierne korenie podľa chuti
2 PL škrobu
Postup:
Zemiaky dôkladne umyte a uvarte v šupke v osolenej vode, kým nezmäknú (ale nerozvaria sa).
Po uvarení ich nechajte mierne vychladnúť.
Každý zemiak potom z vrchu zrežte a lyžičkou opatrne vydlabte vnútro tak, aby Vám vznikla „miska“.
Vydlabanú časť si odložte bokom.
Do misky vložte vydlabané zemiaky, pridajte maslo, prelisovaný cesnak, nasekanú petržlenovú vňať, šunku, syr a škrob. Časť vňate môžete odložiť bokom a nakoniec posypať vrch zemiakov.
Všetko dobre premiešajte, osoľte a okoreňte podľa chuti.
Touto zmesou naplňte pripravené zemiakové „misky“.
Do stredu každého zemiaka urobte malú jamku.
Opatrne do nej rozklepnite vajíčko.
Zemiaky poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie alebo do zapekacej misy.
Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 20–25 minút, kým sa vajíčko zatiahne a vrch zemiakov pekne zapečie dozlatista.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“