Taliansky jahodový koláč s pudingom: Len zamiešať a dať do formy – najlepší koláč sezóny!

2 PL kryštálového cukru

Na vrch:

100 g jahôd

práškový cukor na posypanie

Postup prípravy:

1. Príprava pudingu

Uvarte si klasický puding: v časti mlieka rozmiešajte prášok a cukor, vlejte do zvyšného vriaceho mlieka a za stáleho miešania varte, kým nezhustne.

Odložte bokom a nechajte trochu vychladnúť.

2. Cesto

Vajcia vyšľahajte s cukrom a vanilkovým cukrom do peny.

Postupne primiešajte olej, mlieko a nakoniec múku zmiešanú s práškom do pečiva.

Hotové cesto nalejte do vymastenej a múkou vysypanej okrúhlej formy.

3. Jahody

Jahody zbavte stopiek a nakrájajte na menšie kúsky.

4. Kombinácia vrstiev

Na cesto poukladajte pripravené jahody.