Kto chce pripraviť dokonalú PLNENÚ PAPRIKU, nech sa drží tohoto receptu: Inak ju už robiť nebudete!

rastlinný olej

2 bobkové listy

1 klinček

10 zrniek čierneho korenia

5 zrniek nového korenia

1 PL hladkej múky

1,5 l vývaru

140 g paradajkového pretlaku

400 g nakrájaných paradajok z plechovky

1-2 PL kryštálového cukru

Na prílohu:

knedľu

Postup:

Cibuľu ošúpeme a na drobno nakrájame.

Nakrájanú cibuľu pridáme do misky s mletým mäsom.

Ochutíme soľou, čiernym korením a majoránkou.

Pridáme vajce, prelisovaný cesnak, strúhanku a horčicu.

Všetko spolu dôkladne zmiešame. Mäsovou zmesou naplníme papriky.

Ošúpanú cibuľu nakrájame na malé kocky.