Najfajnovejšie kuracie mäsko Stroganov: Bleskový recept odkukaný od svokry, chutí to ešte lepšie ako klasika!

1 lyžicu worcesterskej omáčky

150–200 ml sladkej smotany na šľahanie

soľ

čierne korenie

olej podľa potreby

Voliteľné:

Šampiňóny

Postup:

Kuracie prsia si nakrájajte na tenké pásiky, osoľte a okoreňte podľa chuti.

Na panvici rozohrejte trochu oleja a najskôr na ňom orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu do sklovita.

Následne pridajte mäso, worcesterskú omáčku a krátko opečte.

Potom poduste domäkka – v prípade potreby môžete priliať malé množstvo vody.

Keď je mäso mäkké, pridajte nakrájané kyslé uhorky, papriku, kečup a horčicu.