Chcete prekvapiť svoju rodinu? Pripravte si tento neuveriteľne lahodný RECEPT na mäso a zemiaky v rúre!

olej

100 g tvrdého syra

Postup:

Zemiaky si ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.

Preložíme ich do misy a zalejeme studenou vodou.

Bravčové karé si nakrájame na 6 – 8 plátkov, zakryjeme potravinárskou fóliou a jemne naklepeme tĺčikom na mäso.

Osolíme, okoreníme a rozotrieme. 

Zemiaky si vyžmýkame a preložíme do čistej suchej misy.

Pridáme 3 vajcia, soľ, korenie, nastrúhanú cibuľu, 2 – 3 lyžice hladkej múky a dôkladne premiešame. 

V samostatnej miske si vyšľaháme 2 vajcia a na panvicu si dáme olej.

Na panvicu vrstvíme placky v rovnakej veľkosti, ako majú naše plátky mäsa.

Každý plát mäsa obalíme z oboch strán vo vajíčku, uložíme navrch zemiakovej placky a prikryjeme druhou vrstvou zemiakovej hmoty.

Z každej strany ich opekáme asi 2 – 3 minúty.

Uložíme na papierové utierky a rovnaký postup zopakujeme aj pri ostatných plátkoch mäsa.

Takto pripravené placky ukladáme na plech pokrytý papierom na pečenie.

Pečieme 20 – 25 minút v predhriatej rúre pri teplote 180 °C.