Babičkin recept na KARFIOL ohromil každého: Zabudnite na vyprážanie a skúste toto – ľahké, rýchle a jednoduché!

Postup:

Karfiol nakrájame na ružičky.

Vložíme ho do do hrnca s horúcou vodou a pridáme soľ.

Privedieme do varu a varíme 10-12 minút.

Ošúpané a umyté zemiaky nakrájame na kocky.

Uvarený karfiol preložíme do misy a necháme ho vychladnúť.

Do hrnca s vodou vložíme zemiaky a pridáme soľ.

Prekryjeme pokrievkou a varíme do mäkka.

Karfiol roztlačíme vidličkou, pridáme vajcia.

Dôkladne premiešame a roztlačíme na kašu.

Potom pridáme strúhanku, orech, soľ a čierne korenie.

Syr nastrúhame na jemno a pridáme ho do misy.

Ďalej pridáme nasekanú petržlenovú vňať.

Zmes dôkladne premiešame.

Zo zmesi vytvoríme placky, obalíme ich v strúhanke.

Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Placky polejeme olivovým olejom.

Dáme ich piecť na 40 minút pri teplote 180°C.