Žiadne ROŽKY ani múka: Fašírky pripravujem len takto. Tajná prísada pre dokonalú chuť!

1 ČL sušeného cesnaku

1 ČL mletej sladkej papriky

1/2 ČL soli

2 PL rastlinného oleja

strúhanku

Postup:

Do misky vložíme mleté mäso, pridáme krupicu.

Vareškou dobre premiešame.

Na jemnom strúhadle nastrúhame umytý a ošúpaný zemiak.

Potom najemno nastrúhame aj cibuľu a zeleninu pridáme do mletého mäsa.

Nakoniec pridáme vajce.

Všetko spolu poriadne premiešame.

Ďalej pridáme soľ, mletú papriku, sušený cesnak, mleté čierne korenie.

Rukami premiešame.

Misku prekryjeme tanierom na 10-15 minút, aby krupica napučala.

Z cesta vytvarujeme fašírky, dôkladne ich obalíme v strúhanke.

Poukladáme na tanier.

Panvicu zohrejeme na strednom ohni a pridáme olej.