Prečo som tento recept nepoznala skôr? Lacné, sýte a vynikajúce jedlo pre celú rodinu z 1 misy!

1 šálku nadrobno nastrúhaného tvrdého syra

pol zväzku petržlenu

5,5 – 6 šálok pšeničnej múky (šálka=200 ml)

Ďalej:

pol lyžice masla

na tenké plátky nakrájaný syr

2 lyžice rastlinného oleja (na pomastenie rúk)

Sezam alebo semienka na posypanie

Postup:

V miske zmiešame droždie s mliekom, 1 vajíčkom, 1 bielkom (žĺtok odložíme na potretie) a olejom.

Do zmesi pridáme nastrúhané zemiaky, petržlen a nadrobno nastrúhaný syr.

Dôkladne premiešame.

Nakoniec pridáme múku, miešame najskôr metličkou a potom rukou.

Vypracujeme jednotné cesto, prikryjeme ho a necháme na teplom mieste podkysnúť.