Beriem kyslú kapustu, 200 g mletého mäsa, 1 zemiak a robím babkin vyhlásený KAPUSTNÍK: Vzácny recept z dávnych čias!

Tento slaný kapustový koláč robila naša starká z Moravy a recept je u nás v rodine veľmi populárny.

Najlepší spôsob, ako zužitkovať mleté mäso – je to jednoduché a veľmi, veľmi chutné!

Ak nemáte mleté mäso, môžete pripraviť aj verziu úplne bez mäsa.

Ako pripraviť kapustník?

Potrebujeme:

200 g mletého bravčového mäsa (môžeme nahradiť klobáskou, slaninkou)

1 väčší zemiak nastrúhaný na hrubo

500 g kyslej kapusty

lyžice oleja

2 vajcia

3 strúčiky pretlačeného cesnaku

2 nakrájané jarné cibuľky

Nadrobno nakrájaná cibuľa (menšia)

1 hrnček polohrubej múky