Uložte kurča na obyčajnú kapustu a výborný OBED je hneď na stole: Všetko sa pečie na jednom plechu, BEZ práce!

3 pl olivového oleja

Soľ

Korenie

Červená paprika

Postup:

Nakrájajte kapustu na plátky s hrúbkou asi 2 cm a poukladajte ju na vymastený plech.

Osoľte, okoreňte a na vrch položte kuracie stehná.

Cesnak rozdrvte alebo nastrúhajte najemno.

Zmiešajte ho s olejom, soľou a korením (alebo inými vhodnými bylinkami – koriander, sušená bazalka, paprika).

Výslednou zmesou potrite kožu na kuracích stehnách.

Pečte v rúre 45 minút pri teplote 180 °C.

Bez kapusty by bola spodná vrstva pokrmu doslova nasiaknutá tukom, zatiaľ čo vrchná vrstva by zostala suchá.

Zelenina, ktorá slúžila ako vankúš, sa môže ľahko stať sýtou prílohou.

Niekedy sa ešte po upečení dopečú na panvici, aby získali výraznejšiu chuť a akúsi lepšiu celistvosť.