Batôžteky s tvarohovou náplňou: Neopísateľne chutné pečivo, tajomstvo je ukryté v tom úžasne jemnom ceste!

Vykrojíme kocky o veľkosti 8×8 cm a nakrájame. Na každú kocku položíme lyžicu plnky.

Chytíme si dva rohy cesta naproti sebe a spojíme ich. Stlačíme je a jemne zatočíme.

To isté urobíme s dvoma ostatnými rohmi cesta. Do spoja v prostriedku môžeme položiť sušené hrozienka, je to len na dekoráciu.

Batôžky umiestnime na plech vyložený papierom na pečenie alebo silikónovou podložkou. Necháme kysnúť asi 15 minút.

Potierame rozšľahaným vajcom a šup do rúry.

Pečieme na 170 st. asi 15-20 minút.

Ihneď po vybratí z rúry potrieme každý batôžtek rozpusteným maslom, potom prikryjeme papierom na pečenie a ešte prehodíme utierku cez papier a necháme odstáť do úplného vychladnutia.

Cesto zostane krásne vláčne.

Uskladňujeme prikryté, aby zbytočne batôžky nevysychali. Sú mäkké i druhý deň.