Batôžteky s tvarohovou náplňou: Neopísateľne chutné pečivo, tajomstvo je ukryté v tom úžasne jemnom ceste!

Stačí jedno zahryznutie a pochopíte, prečo si tieto batôžteky zamilujete.

Jemné, nadýchané cesto v kombinácii s lahodnou tvarohovou náplňou vytvára dokonalú súhru chutí.

Nejde len o obyčajné pečivo – tajomstvo spočíva v spôsobe prípravy cesta, ktoré je neuveriteľne mäkké a vláčne.

Tento recept si Vás získa natoľko, že sa k nemu budete pravidelne vracať.

Ako pripraviť batôžteky s tvarohovou náplňou?

Najlepšie kysnuté cesto na svete. Robím z neho aj buchty, rožky a koláče. Určite skúste!

Potrebujeme:

cesto:

300 g hladká múka

300 g polohrubá múka

40 g droždia

80 g Kr. cukor

300-350 ml mlieko

100 g rozpustené maslo

2 ks žĺtky

3/4 lyžičky soľ

plnka:

500 g jemný tvaroh

5 PL kr. cukor