Stehienka pečiem často, ale takéto fantastické sme ešte nejedli: 100-ročný recept na cmarové kuriatko – rozplýva sa v ústach!

sušený alebo čerstvý cesnak

mleté biele korenie

sladká mletá paprika

pikantná mletá paprika

soľ

Postup: 

Stehienka opláchneme a vysušíme.

Cmar zmiešame s cesnakom, soľou, koreninami.

Do tejto marinády naložíme na noc kuracie stehienka.

Marinádu aj so stehienkami môžeme dať do uzatvárateľného vrecka a dobre pretrepať, aby sa marináda dostala na všetky miesta.

Na druhý deň vyberieme stehienka z chladničky.

Necháme približne pol hodinku pri izbovej teplote a potom ich len uložíme na plech vymastený trochou oleja.

Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov cca 45-60 minút.