Mäkučké a fantasticky chutné škoricové slimáky s vanilkovou polevou!

2 lyžičky škorice

5 lyžíc trstinového cukru

Na potretie:

1 žĺtok

Poleva:

1 bal. vanilkového pudingu

300 ml mlieka

4 lyžice cukru

Pár kvapiek vanilkovej arómy

Postup:

Mlieko dáme na plameň a pridáme doň maslo, zahrievame, kým sa maslo nerozpustí.

Múku preosejeme a nasypeme do misky, pridáme vajce, soľ a v strede urobíme kráter, do ktorého opatrne nalejeme mlieko a rozmelíme droždie a pridáme aj cukor.

Necháme odpočívať 10 minút odpočinúť.

Potom vypracujeme jednotné hladké cesto, prikryjeme utierkou a necháme 1 hodinu kysnúť na teplom mieste.

Po hodine preložíme na pomúčenú dosku a rozvaľkáme na tenší plát (asi 0,5 cm hrubý), potrieme maslom a posypeme zmesou škorice a cukru.

Potom plát nakrájame na pásy široké asi 2,5 cm. Pásy zrolujeme.

Pripravíme si plech vymastený maslom a naukladáme naň jednotlivé slimáky tak, aby sa navzájom dotýkali.