Obložené zemiaky s mletým mäsom, kyslou smotanou a syrom: Potrebujete LEN 5 zemiakov, 400 g mletého mäsa, 5 lyžíc smotany, paradajky, syr a korenie!

Zemiaky očistite a nakrájajte na kolieska hrubé asi 1 cm. Varte ich v mierne osolenej vode, až kým nie sú pripravené.

Zlejte vodu a nechajte mierne vychladnúť.

Potom ich porozkladajte na plech vymastený olejom.

Pripravte smotanovú omáčku:

Kyslú smotanu zmiešajte so soľou, mletým čiernym korením, sladkou paprikou (alebo iným obľúbeným korením).

Hotovou omáčkou potrite zemiaky.

Paradajky nakrájajte na kruhy (ak sú veľké, nakrájajte na polmesiačiky) a položte ich na zemiakový podklad.

Do mletého mäsa pridajte soľ, mleté ​​čierne korenie a iné korenie podľa chuti.

Dobre premiešajte.

Z mletého mäsa vytvarujte guľôčky, potom ich mierne sploštite a položte na povrch paradajkových plátkov.

Vložte plech do predhriatej rúry na 180 ° C a pečte 30 – 35 minút.