Mám RECEPT na najlepšie parené buchty, priamo od pani kuchárky: Lepšie som v živote nejedla!

1 vajce

200 ml vlažnej vody

Náplň:

Čokoľvek máte radi:

Lekvár

ovocie alebo karamelové cukríky krowky – ja dávam polovicu cukríka na jednu buchtu

Postup:

Do misky nalejeme časť vody a rozdrobíme do nej kvasnice, keď sa začnú roztekať, hneď zasypeme trochou múky.

Pridáme zvyšnú vodu, vajce a dobre premiešame.

Postupne do zmesi pridávame múku so soľou a miešame tak, že vypracujeme hladké, pružné cesto.

Cesto klasicky prikryjeme utierkou.

Necháme na teplom mieste kysnúť asi 45 minút.

Potom cesto preložíme na pomúčenú dosku, rozvaľkáme na tenší plát.

Vykrajujeme z neho pomocou pohára kruhy.

Do stredu navrstvíme náplň a v dlaniach vyformujeme do tvaru guličky.